150 g nötfärs

2 krm salt

1/2 krm peppar

1 msk vatten

till stekning:

1 msk matfett

tillbehör:

2 hamburgarebröd

1 dl strimlad sallad

1 hackad etiks gurka

1/2 paprika skivor 1 msk tomatketchup

2 tjocka ost skivor

1 tomat i skivor

 GÖR SÅ HÄR:

1 Arbeta ihop färs, peppar och vatten i en skål.

2 skölj ett skärbräde och fukta händerna så fäster inte fäster inte färsen så lätt.

3 Forma hamburgarna och lägg dem på skärbräde

4 värm matfett i en stekpanna och låt det bli ljus brunt.

5 Bryn hamburgarna 2 till 3 min på varje sida.

6 sänkt värmen och låt hamburgarana eftersteka tills de är genomstekta ca 2 min.

7 välj tillbehör och gör i ordning detta.

8 värm eller rosta brödet.

9 lägg varje hamburgare med tillbehör i ett delat hamburgebröd eller melan två skivor vitt formbröd

Reseptet är för två personer.

Från: Albin bengtsson